Pierre Gimonnet Brut Premier Cru Nature "Oenophile"

Dòng “Oenophile” là cuvée dành cho những người yêu rượu thực thụ – đúng như tên gọi. Được làm từ 100% Chardonnay từ các vườn Premier và Grand Cru tại Côte des Blancs (Cramant, Chouilly, Oger, Cuis), đây là dòng champagne không dosage (Brut Nature), tức không thêm đường sau quá trình lên men.

Rượu thể hiện sự trong trẻo, sắc nét và khoáng chất rõ rệt, với hương thơm của chanh vàng, táo xanh, vỏ cam, hoa trắng và đá phấn. Vòm miệng khô hoàn toàn, cấu trúc sống động, hậu vị dài và mặn nhẹ – một lựa chọn lý tưởng cho ẩm thực tinh tế, đặc biệt là trứng cá tầm, hải sản tươi sống hoặc món chay hiện đại.