Năng Lượng Tỉnh Thức
Look inside your self every moment
Với chúng tôi, trứng cá tầm Caviar de Đuc không chỉ là thực phẩm, nó mở ra một trạng thái — nơi ta dừng lại nghe rõ hơn tiếng nói bên trong mình và trở về với chính mình.
Mỗi sản phẩm của chúng tôi mang thông điệp tỉnh thức, không chỉ để ăn, mà để cảm nhận và dành cho những ai tìm kiếm sự tinh tế, hiện diện và bình an trong từng khoảnh khắc sống.
Tỉnh thức là khi ta
Ăn với sự trân trọng
Nghe với sự lắng đọng
Sống mà không bỏ lỡ chính mình
Trong một thế giới luôn chuyển động, năng lượng không chỉ đến từ việc ta làm nhiều hơn, mà từ việc ta hiện diện sâu đến đâu trong từng khoảnh khắc.
Caviar không đơn thuần là thực phẩm. Đó là một dạng năng lượng tinh tế, hình thành từ hồn Nước tĩnh, hồn Trời Đất Việt, hồn Nghề bền bỉ và trên hết, là hồn Người biết lắng nghe.
Trong một thế giới luôn chuyển động, nơi con người quen với việc làm nhiều hơn, nhanh hơn, chúng tôi tin rằng năng lượng thật sự không đến từ sự bồi đắp quá mức, mà đến từ sự hiện diện sâu trong từng trải nghiệm.
Qua từng trải nghiệm chúng tôi gửi gắm một lời mời nhẹ nhàng:
Hãy dừng lại một chút,
Hãy lắng nghe bên trong nhiều hơn,
Và trở về với chính mình.
Before
After
Khách hàng & Đối tác
Customers & Partners
Our Most Popular Product
Sản Phẩm Được Ưa Chuộng Nhất
Best Sale
HAUSE OF CAVIAR
NGHỆ THUẬT THƯỞNG THỨC
Trên thế giới có muôn vàn phong cách ẩm thực chứa đựng tinh hoa văn hoá của nhân loại nói chung, cũng như từng vùng nói riêng. Trong đó, Haute Cuisine là tên gọi của một phong cách ẩm thực mới hướng đến sự thưởng thức tinh tế, tốt cho sức khoẻ và môi trường dựa trên nguyên tắc ít béo, giảm thiểu sử dụng thịt gia súc, gia cầm và tập trung vào hải sản, đặc biệt là chế biến từ cá.
Video
Nhắc đến Caviar là nhắc đến tuyệt phẩm được giới thượng lưu tôn sùng với hiện thân gắn liền với sự tinh tế, quý hiếm và đẳng cấp.
Câu Chuyện Cảm Hứng
Với phương châm lan toả những giá trị tinh hoa, trứng cá tầm Caviar de Đuc không chỉ mang hương vị hoàng gia tới gần hơn với Quý khách, đó còn là sự nuôi dưỡng toàn diện về thể chất và tâm hồn, dựa trên kết tinh của tạo hoá, những cung bậc cảm xúc và trải nghiệm văn hoá vượt thời gian.
History of Caviar
Khởi nguồn từ những bữa yến tiệc thuộc hàng “danh gia vọng tộc” tại xứ Ba Tư, hương vị tuyệt vời của món ăn thượng hạng này đã chinh phục Sa Hoàng Nga Alexander I từ lần thưởng thức đầu tiên.
Vì sao Caviar là món ăn đắt đỏ bậc nhất thế giới
Nguồn gốc cao quý
Cá tầm là loài cá vây tia cổ đại, có nguồn gốc từ thời tiền sử, xuất hiện cách đây khoảng 200 triệu năm trước tại các vùng thuộc Châu Âu, Châu Á và Bắc Mỹ.
Thịt cá tầm trắng mịn, vị dai, béo ngậy, nổi tiếng thơm ngon, rất bổ dưỡng và được xem là lý do để người Nga mở rộng đất nước của họ sang tận vùng Châu Á Thái Bình Dương.
THỜI GIAN KHAI THÁC TỪ 8-20 Năm
Thời gian là thử thách khi muốn khai thác và thưởng thức Caviar, khiến Caviar càng trở nên đắt đỏ. Một con cá tầm ngoài tự nhiên phải đạt trên 8 năm tuổi mới bắt đầu có trứng, cá càng nhiều năm tuổi thì trứng càng có hương vị thanh tao và tinh tế.
#1
Chế Độ Dinh Dưỡng
Chế độ dinh dưỡng cho cá tại Tập Đoàn Cá Tầm Việt Nam được coi là hợp chuẩn và tiên tiến nhất hiện nay. Các thành phần thức ăn tươi được bổ sung thường xuyên giúp cá phát triển cân bằng, khoẻ mạnh. Đặc biệt, các chuyên gia Nga thường xuyên theo dõi mức độ tăng trưởng cũng như kiểm soát tình hình bệnh tật của đàn cá để điều chỉnh chế độ dinh dưỡng phù hợp.
#2
Quản Lý Bệnh Tật
Công tác phòng chữa bệnh được thực hiện dựa trên cơ sở dữ liệu về tình hình bệnh của toàn hệ thống kể từ ngày bắt đầu nuôi. Ngoài ra, thể trạng đàn cá được nâng cao nhờ tuân thủ nguyên tắc sử dụng thuốc chữa bệnh, nói không với thuốc không rõ nguồn gốc. Vì vậy, đến nay Cá Tầm Việt Nam đã hoàn toàn khống chế được các loại bệnh phổ biến trên cá tầm.
Tất cả các trại nuôi của Tập đoàn Cá Tầm Việt Nam đều được quản lý theo tiêu chuẩn VietGAP
Tập đoàn Cá Tầm Việt Nam đã hoàn toàn làm chủ quy trình chăn nuôi – sản xuất cá tầm cho trứng.
“Kim cương đen” sẽ trở thành món ăn không quá khó tìm ở Việt Nam và thế giới, mọi thực khách đều có thể tiếp cận sản phẩm chất lượng cao vốn chỉ dành cho giới thượng lưu.
Giải Thưởng & THành Tựu
2017
Chứng nhận Thương hiệu thực phẩm an toàn vì sức khỏe cộng đồng.
Giải Thưởng & THành Tựu
2018
Tập đoàn Cá Tầm Việt Nam vinh dự nhận Cúp vàng Thủy sản do Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn trao tặng.
Giải thưởng & Thành Tựu
2020
Lễ công bố sản phẩm đạt Thương hiệu Quốc gia Việt Nam năm 2020 vinh danh 124 doanh nghiệp và 283 sản phẩm; trong đó trứng cá đen Caviar de Đuc của Công ty Cổ phần tập đoàn Cá Tầm Việt Nam vinh dự được xướng tên.
Blog Posts
Bài viết nổi bật
HƯỚNG DẪN ĂN KÈM CAVIAR VỚI NGUYÊN LIỆU DỄ TÌM TẠI VIỆT NAM
Caviar không chỉ dành riêng cho fine-dining Âu – Âu. Khi hiểu đúng nguyên tắc hương vị, caviar hoàn toàn có thể kết hợp hài hòa với những nguyên liệu quen thuộc, dễ mua tại Việt Nam mà vẫn giữ được...
Đọc thêm
Caviar Việt Nam – Niềm tự hào mang tên Caviar de Đuc
Caviar Việt Nam – Chất lượng sánh ngang thế giới Không còn là đặc quyền của Nga hay Iran, Caviar Việt Nam ngày nay đã khẳng định vị thế với chất lượng chuẩn quốc tế. Trong đó, thương hiệu Caviar de...
Đọc thêm
Trứng cá tầm Việt Nam – Niềm tự hào ẩm thực đẳng cấp
1. Trứng cá tầm Việt Nam là gì? Trong nhiều năm, caviar (trứng cá tầm) thường gắn liền với Nga và Iran – những quốc gia nổi tiếng với loại thực phẩm xa xỉ này. Tuy nhiên, Việt Nam đã khẳng định vị ...
Đọc thêm